Màu Sắc Trong Thiết Kế Quán Cafe Tiết Lộ Điều Gì Về Khách Hàng Mục Tiêu?

Màu sắc không chỉ tạo nên vẻ đẹp mà còn góp phần tạo nên hình ảnh và cá tính thương hiệu. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin tại sao màu sắc quyết định đối tượng khách hàng và cách chọn màu sắc phù hợp.

1. Những gam màu thu hút khi thiết kế quán cafe

Màu sắc trong quán cafe thường được kết hợp theo một bảng màu tương thích và phù hợp với nhau, nhằm tạo nên tổng thể không gian hài hòa và thư thái. Một số gam màu được ưa chuộng sử dụng là: trung tính, màu nhiệt đới, pastel và gam màu sáng/tối. 

Gam màu trung tính

Màu sắc trung tính trong quán cafe như xám, nâu, be tạo sự tinh tế, hiện đại và tối giản cho không gian. Những quán cafe hướng tới phong cách Japandi, Rustic… rất ưa chuộng gam màu này. 

50/50 Coffee (22-24 Nguyễn Cơ Thạch) - Dự án thiết kế và thi công bởi PCM

Không chỉ giúp tổng thể trở nên nhẹ nhàng, thư giãn, màu sắc trung tính còn giúp tôn lên vẻ đẹp mộc mạc và nguyên bản trong nội thất/ phong cách thiết kế. 

Quán cafe sử dụng gam màu trung tính hướng tới khách hàng yêu thích sự đơn giản, muốn tìm kiếm một địa điểm đáp ứng được nhiều nhu cầu: tập trung, thư giãn hay trò chuyện với bạn bè. Do vậy, nội thất được sử dụng thường đa dạng, phù hợp với các hoạt động khác nhau của khách hàng. Tuy nhiên, cần đảm bảo đúng với gam màu và phong cách đã đề ra ban đầu. 

Một số dự án quán cafe có gam màu trung tính:

>> Berry Coffee - Màu Sắc Trung Tính với Phong Cách Thiết Kế Vùng Địa Trung Hải 

>> Chidori Coffee - Quán Cafe Dành Cho Giới Trẻ

>> 50/50 Coffee Quận 7 - Dự Án Nổi Bật Tại Khu Phú Mỹ Hưng 

Gam màu nhiệt đới

Aloha Coffee - Dự án thiết kế thi công bởi PCM 

Vui tươi, năng động và nổi bật là những tính từ miêu tả không gian quán cafe mang gam màu nhiệt đới. Những màu sắc tươi tắn như đỏ, vàng, cam, xanh lá, hồng,... sẽ là sự lựa chọn hàng đầu cho không gian mang phong cách Tropical - Nhiệt Đới. 

Mang lại cảm giác sôi sổi, những màu sắc này thu hút tệp khách hàng với tính cách hoạt bát, cá tính và độc đáo. Họ yêu thích những gam màu nóng của mùa hè và nhiệt tình trong công việc, cuộc sống. 

Phong cách Tropical thường được bắt gặp tại các quán cafe gần bờ biển, là không gian lý tưởng cho du khách để bàn luận và trò chuyện. Với gam màu nổi bật, đây có thể là điểm đến lý tưởng cho nhóm bạn và gia đình. 

Một số dự án sử dụng gam màu nhiệt đới: 

>> Dự án Neo Coffee (CS Bình Thạnh) - Nét Tinh Tế Trong Đồng Bộ Phong Cách Thiết Kế

>> Palma - The Garden Cafe Vũng Tàu 

Gam màu pastel

Phong cách thiết kế quán cafe mang nét Hàn Quốc, hiện đại thường ưa chuộng sử dụng màu sắc pastel trong không gian. Gam màu pastel tươi tắn, bắt mắt là sự pha trộn hài hòa từ những màu gốc ban đầu, tạo nên màu sắc lạ mắt và độc đáo. 

Nguồn ảnh: Sergei Shcheglov (Behance)

Màu sắc Pastel mang lại cảm giác nữ tính và ngọt ngào, phù hợp với tệp khách hàng trẻ tuổi, đa phần là nữ giới. 

Gam màu sáng/ tối

Những gam màu thiên hướng sáng/ tối rõ ràng thường thuần về một phong cách thiết kế nhất định: Minimalism - Tối Giản, Scandinavian - Bắc Âu hay  Industrial - Công Nghiệp. 

Gemst Coffee - Dự án thiết kế và thi công trọn gói bởi PCM 

Điểm chung của các phong cách này là sự tối giản và phóng khoáng trong không gian. Tuy nhiên mỗi phong cách có các đặc trưng riêng biệt, tạo nên sự khác biệt về tính cách thương hiệu, cũng như thu hút tệp khách hàng khác nhau. 

Các màu sáng thường áp dụng trong phong cách Tối Giản và Bắc Âu tạo nên tổng thể tinh tế, nhẹ nhàng. Khách hàng yêu thích quán cafe có gam màu sáng muốn tìm không gian thoải mái để tập trung, hay đơn giản muốn tới một quán cafe đẹp để chụp hình. Do vậy, độ tuổi của khách hàng thường khá trẻ. 

Một số quán cafe sử dụng gam màu sáng: 

>> MVH Coffee - Cảm hứng thiết kế quán cafe phong cách Địa Trung Hải 

>> Aqua Coffee - Đồng bộ nhận diện thương hiệu đến không gian 

Quán cafe với gam màu tối thường sử dụng vật liệu từ sắt, xi măng và đá, thường mang phong cách Công Nghiệp hoặc gợi sự hoài cổ. Tổng thể không gian có chiều sâu, mang lại cảm giác nam tính và mạnh mẽ. 

Viết Khôi Coffee - Hơi thở Indochine giữa lòng thủ đô

The Coffee Town - Phong Cách Cafe Industrial 

2. Màu sắc - quyền lực tiềm ẩn của thương hiệu

Một điểm cần lưu ý khi thiết kế bộ nhận diện thương hiệu và không gian kinh doanh F&B là màu sắc. Màu sắc chính là yếu tố quan trọng, tạo sự đồng nhất trong việc xây dựng hình ảnh thương hiệu.

Góp phần quyết định tính cách thương hiệu

Màu sắc là điều đầu tiên mà khách hàng nhận thấy khi tiếp xúc với thương hiệu. Không chỉ tạo ra ấn tượng ban đầu, mà màu sắc còn gợi lên cảm xúc của khách hàng đối với thương hiệu trong vô thức. 

Màu sắc có thể diễn đạt tính chất cụ thể của thương hiệu. Ví dụ, màu cam thể hiện sự trẻ trung, năng động (The Coffee House); màu xanh lá mang lại cảm giác thư thái và thoải mái (Starbucks). 

Từ những cảm xúc ban đầu, thương hiệu F&B triển khai thêm những hoạt động tiếp thị và chăm sóc khách hàng, góp phần củng cố hình ảnh và tính cách thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng. 

Màu sắc truyền tải điều gì tới khách hàng 

Màu sắc có thể truyền tải thông điệp của thương hiệu đến khách hàng. Ví dụ, màu xanh lá cây mang ý nghĩa của sự tươi mới và sức khỏe, trong khi màu cam có thể tượng trưng cho sự năng động và sôi nổi.

Ngoài ra, màu sắc có thể góp phần tạo nên kết nối sâu sắc giữa thương hiệu và khách hàng. Nếu màu sắc của thương hiệu phù hợp với giá trị và mong muốn của khách hàng, họ có thể cảm thấy thân thiết và gắn kết mạnh mẽ với thương hiệu đó.

3. Lựa chọn màu sắc phù hợp 

Lựa chọn màu sắc chủ đạo cho thương hiệu F&B là bước nền tảng trong hành trình dài xây dựng thương hiệu sau này. Do vậy cần cân nhắc và lên kế hoạch kỹ lưỡng nhằm đánh giá và thu hút đúng tệp khách hàng mong muốn.

Những đặc điểm cơ bản của khách hàng mục tiêu CĐT cần cân nhắc: độ tuổi, thói quen chi tiêu, sở thích, mục đích sử dụng dịch vụ, yếu tố chi phối hành vi khách hàng. 

Từ những thông tin về các tệp khách hàng mục tiêu, CĐT có thể xác định cá tính thương hiệu sao cho phù hợp với đặc điểm khách hàng. Màu sắc trong bộ nhận diện thương hiệu và phong cách thiết kế không gian cũng được cân nhắc từ những yếu tố này. Từ đó, thương hiệu có được sự đồng nhất về màu sắc, hình ảnh và tính cách, định vị được rõ ràng vị thế so với đối thủ cạnh tranh. 

Để được tư vấn thêm thông tin về dịch vụ thiết kế - thi công trọn gói quán cafe, anh/chị đừng ngần ngại liên hệ ngay với Phong Cách Mộc qua hotline 0888 577 577 để được hỗ trợ và nhận dự toán chi phí.