Thiết Kế Quán Cà Phê Sân Vườn 100m2 Làm Sao Cho Đẹp

Làm sao để thiết kế quán cafe 100m2 vừa đẹp mắt, vừa thuận tiện là một thắc mắc của nhiều người. Bài viết sau sẽ cung cấp những gợi ý và lời khuyên về bố trí không gian, ánh sáng và nội thất sao để quán cafe dù diện tích nhỏ nhưng vẫn thoáng đãng, tiện nghi.   

Cách thiết kế quán cafe sân vườn 100m2 ấn tượng, thu hút khách hàng 

Bố trí layout khu vực cho quán cafe sân vườn 100m2 

Với không gian có diện tích nhỏ, việc bố trí diện tích cho từng khu vực hợp lý cực kì quan trọng. Đặc thù trong thiết kế quán cafe sân vườn sẽ gồm có các khu vực sau:

1. BOH (Back of House): nhà kho, (quầy bar) 

Đây là khu vực khách hàng không tiếp xúc trực tiếp với thương hiệu nhưng là nơi nhân viên làm việc nhiều nhất. 

Nguồn hình: Freepik

Diện tích của BOH sẽ dao động tùy thuộc vào thiết kế quầy bar mở hay quầy bar ẩn. Nếu quầy bar mở, phần trăm diện tích cho BOH sẽ dao động từ 7-10%. Nếu quầy bar ẩn, khách hàng không hề nhìn thấy khi nhân viên chuẩn bị đồ uống, phần trăm diện tích cho FOH sẽ dao động từ 5-7%.

2. FOH (Front of House): quầy bar, không gian sân vườn, không gian trong nhà (nếu có) 

Đây là khu vực khách hàng tiếp xúc trực tiếp với thương hiệu, tác động tới cảm nhận của khách hàng và chi phối phong cách, màu sắc, vật liệu được sử dụng. Trừ đi diện tích của BOH, phần diện tích của FOH sẽ có thể tính toán kỹ lưỡng trước. Từ đó, Chủ đầu tư có thể lựa chọn phong cách thiết kế, cách bài trí sao cho phù hợp. 

Nguồn hình: Freepik

Để xác định được phong cách thiết kế phù hợp, Chủ đầu tư cần trả lời những câu hỏi sau:

• Khách hàng của thương hiệu sẽ là ai? Phân khúc của họ? Sở thích của họ là gì?
• Với quầy bar đã có, lượng khách hàng lớn nhất mà quán có thể phục vụ là bao nhiêu?
• Không gian sẽ có những dạng ghế ngồi/ loại nội thất nào? 

Xem thêm:

>> Giải mã phong cách thiết kế quán cafe phong cách Đương Đại

>> Lưu ý khi thiết kế quán cafe không gian mở 

Sử dụng màu sắc tươi sáng cho không gian cafe sân vườn 100m2 

Khách hàng mong muốn cảm nhận được sự tươi mới và sáng sủa khi lựa chọn quán cafe sân vườn, do vậy Chủ đầu tư cần lựa chọn những màu sắc tươi sáng trong không gian. Điều này không chỉ đáp ứng thị hiếu của khách hàng mà còn giúp tạo hiệu ứng không gian rộng lớn hơn. 

Màu sắc có thể áp dụng trong việc lựa chọn nội thất: bàn, ghế; đồ vật trang trí: khăn trải bàn, màu của dù/ ô, màu hoa, màu sắc của ly/ tách và đồ uống. Ngoài ra, vào buổi tối, việc thiết kế ánh sáng cũng rất quan trọng đối với cafe sân vườn. Ánh sáng cần tạo sự thoải mái và ấm cúng trong không gian. 

Ưu tiên sử dụng vật liệu tự nhiên 

Vật liệu tự nhiên chính là điểm cốt lõi khác biệt của quán cafe sân vườn. Vật liệu tự nhiên trong xây dựng có thể kể đến bao gồm: gỗ, đá, gạch, cây xanh…. 

Một điểm nhiều quán cafe bỏ qua là chất liệu của ly/cốc, thìa, đế lót ly,.... - những vật dụng khách hàng tiếp xúc nhiều nhất. Những vật dụng này nên được đồng nhất màu sắc, kiểu dáng và chất liệu với tổng thể không gian chung, điều này sẽ gây ấn tượng với khách hàng về sự chỉn chu và tinh tế của quán.  

Tận dụng ánh sáng tự nhiên và cảnh quan cây xanh 

Nên tận dụng ánh sáng tự nhiên bằng cách sử dụng cửa sổ hoặc cửa kính lớn để cho phép ánh sáng và không gian tự nhiên ngập tràn. Khách hàng sẽ cảm thấy rất thư thái khi được hòa mình cùng thiên nhiên, nhất là trong bối cảnh cuộc sống hối hả hiện nay. 

Không nên hiểu lầm chỉ cần có nhiều cây thì quán cafe sẽ đẹp mắt và thư thái. Việc bố trí cây xanh cũng là điều quan trọng khi thiết kế quán cafe sân vườn. Loại cây sử dụng cần thích nghi tốt trong điều kiện tại vị trí địa lý của quán, không cần chăm sóc quá nhiều. Cây xanh trong quán cafe sân vườn không nên quán um tùm, dễ gây mất thẩm mỹ và khuất tầm nhìn của khách hàng. 

Đơn vị chuyên thiết kế quán cafe sân vườn 

Phong Cách Mộc với 9 năm kinh nghiệm trong ngành thiết kế không gian F&B đã đồng hành cùng các Chủ đầu tư trong việc tạo dựng nên không gian đúng gu, đẹp mắt, mang bản sắc riêng và hiệu quả trong vận hành.  

Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn ấn tượng 

1. Thong Thả Cà Phê

Với mong muốn tạo ra một không gian yên bình, thư giãn và gần gũi với thiên nhiên, Thong Thả Cà Phê đã được các kiến trúc sư tại Phong Cách Mộc lựa chọn sử dụng các vật liệu tự nhiên như cây xanh, gỗ và đá ong đỏ để tạo ra một không gian mới mẻ, thú vị.

Điểm nổi bật tại mặt tiền quán chính là những chiếc đèn hình dáng quả thông cùng bảng hiệu được thiết kế theo phong cách mộc mạc. Không gian xung quanh Thong Thả được bao phủ bởi cây xanh tươi mát, giúp khách hàng như hòa mình vào thiên nhiên khi trải nghiệm tại đây.

2. Mộc An Coffee

Với mặt bằng dự án từ ngôi nhà gỗ ba gian, Mộc An Coffee sử dụng phong cách Indochine, mang lại sự mộc mạc, gần gũi cùng âm hưởng không gian Bắc Bộ truyền thống. 

3. Léhem Cafe

Với hai không gian ngoài trời và trong nhà, Kiến trúc sư Minh Khôi đã sáng tạo kết hợp những phong cách thiết kế một cách hài hòa để tạo nên trải nghiệm ấn tượng nhưng vẫn thân thuộc. 

Bước vào không gian của Acoustic Bar, khách hàng sẽ như được lật mở từng câu chuyện đầy thú vị. Phân khu ngoài trời áp dụng phong cách Tropical với nhiều loài cây nhiệt đới xanh mát, mang lại sự tươi mới trong không gian. 

4. Mi Amor Garden

Lấy cảm hứng từ những nét độc đáo trong văn hóa của vùng đất Địa Trung Hải, Mi Amor Garden Coffee sử dụng phong cách đương đại Contemporary kết hợp với Rustic tạo nên không gian thu hút, vừa gần gũi, vừa tinh tế, lãng mạn. 

5. Dè Cube Biên Hòa 

Không gian của Dè Cube chi nhánh Biên Hòa gồm khu trong nhà và khu ngoài trời. Sử dụng phong cách thiết kế Tối giản - Minimal, Kiến trúc sư tại PCM ứng dụng các chất liệu tự nhiên: gỗ, cây xanh, đá, mang lại sự tinh tế cho quán. 

Dù diện tích nhỏ, nhưng những thiết kế nội thất đơn giản giúp không gian quán có sức chứa tới 40 người tại khu ngoài trời. 

6. MVH Coffee

Để tạo ra sự khác biệt cho MVH Coffee so với các dự án trong khu vực, dự án cần nhất quán trong phong cách thiết kế. PCM đã ứng dụng phong cách Địa Trung Hải từ khối kiến trúc, tiểu cảnh decor đến nội thất bên trong.

Thiết kế không gian không dừng lại ở câu chuyện thẩm mỹ. Mà dù quy mô lớn hay nhỏ, cũng cần được tính toán khoa học để đạt hiệu quả tối ưu về công năng - chi phí, đáp ứng các tiêu chí vận hành về sau.

Để được tư vấn thêm thông tin về dự án Neo Coffee, cũng như về dịch vụ thiết kế - thi công trọn gói quán cafe, anh/chị đừng ngần ngại liên hệ ngay với Phong Cách Mộc qua hotline 0888 577 577 để được hỗ trợ và nhận dự toán chi phí.